CONGO

Description

Odkryjcie smak kawy prosto z Afryki!

Kongo dopiero jakiś czas temu stało się źródłem kawy speciality – wszystko dzięki rozwojowi spółdzielni takich jak SOPACDI. Liczy ona obecnie 5600 członków, z których około 20% stanowią kobiety. Co ważne – spółdzielnia posiada certyfikat Fair Trade, co znaczy że ziarna kupowane są od rolników tylko po uczciwej i ekonomicznie zrównoważonej cenie.

Kawa jest uprawiana na wysokości 1550 metrów – plantacje znajdują się niedaleko równika, gdzie klimat jest umiarkowany i sprzyja uprawie. Przechadzając się po malowniczym terenie można podziwiać wzgórza otaczające szerokie, słodkowodne jezioro Kivu. Profil filiżanki z Konga jest intrygujący – to kawa soczysta i słodka z połączeniem pikantno-owocowych nut.